 |
Glöm inte SOCKER! |
Sparsamhet och besparingar är i de flesta fall positiva egenskaper. Men nu har Fattigbonddrängs sparsamhet smittat av sig på sambon på ett för smaklökarna negativt sätt. Inte heller är syftet med neddragningen att spara pengar utan helt andra orsaker ligger bakom denna lömska åtgärd. Helgerån är ett ord som ligger nära till hands att använda sig av här.
Till lördagens eftermiddags fika bjöd sambon på hemgjorda negerbollar, jo det heter så hemma hos Fattigbonddräng. Det brukade även stå så på receptet som var tryckt på havregrynspaketet när Fattigbonddräng redan som liten telning gjorde dessa delikata konstverk till kakor, och det var negerbollar som överskrift redan då. Det man lärt som barn sitter liksom i.
Ibland blir Fattigbonddräng tillrättavisad av pk människor att det ska heta chokladbollar och då brukar han spä på fördomsfriheten än mer med att uttrycka att blattekulor är inte så dumt, jag tror jag tar en till, och så är den diskussionen liksom igång! Nu var det inte själva namngivningen som var andemeningen med inlägget utan att en ohälsosam hälsotrend har drabbat det Fattigbonddrängska hemmet. Det tar sig uttrycket att den naturliga och till stora delen svensk tillverkade produkten socker för en alltmer tynande tillvaro i tillverkningsprocessen av födoämnen. Jag tänker inte peka ut vem, av de två boende som snålar, (Men det är inte jag!!) med råvaran socker.
Fattigbonddräng satt i lugn och ro, och njöt av gott kaffe. Tog en negerboll, stoppade den i munnen och den smakade inte gott i gott gott alls. "Någon" har halverat sockermängden från receptet, och tror inte att det skulle märkas!!? Att det överlag äts för mycket socker i förhållande till hur folk rör på sig kan jag köpa. Att den genomsnittliga sockerkonsumtionen bör sänkas lika så. Men bara när det inte drabbar mig själv så klart. Även om jag slutar äta socker helt, är jag övertygad om att det inte syns i statistiken ändå. Dessutom har det redan vidtagits åtgärder i den riktningen genom att halvera sockermängden i kaffet, så uppoffringen är redan gjord! Fattigbonddräng jobbar dessutom fysiskt med att, harva,så och plöja ,mocka, gräva och bära, asa och dra . Därför blir energiintaget av socker näst intill livsavgörande, tror jag......
För säkerhetsskull kommer här ett riktigt recept på negerbollar, så som de ska vara enligt gammal svensk tradition.
3 dl havregryn
100 g smör eller
margarin (använd smör, aldrig margarin vid bakning)
1 dl strösocker (minst)
2 msk kakao
1 tsk vaniljsocker
2 msk kallt kaffe
Lite havregryn,pärlsocker eller kokos att garnera med.
Bara att röra ihop och rulla till små bollar. Rulla dem i garneringen och det är klart. Bör stå en stund i kylen före servering.
 |
Om man följer receptet!! |
Nu hotar sambon med att kommentera detta inlägg, så det kanske är lika bra att stänga kommentarsfältet en tid.
I väntan på att NorthWests utdelning skall räknas ihop av avanza, får jag väl ta en kaka till.
//Fattigbonddräng